nau-an-voi-noi-chien-khong-dau
Nhà Bếp

Nấu ăn với nồi chiên không dầu

Nấu ăn với nồi chiên không dầu như thế nào? Đây là câu hỏi mà bạn quan tâm trước khi quyết định có nên mua nồi chiên không dầu hay không. Chonmuagiadung hoàn toàn hiểu được điều đó. Chính vì thế bài viết này sẽ tổng hợp những điều cần biết và giải đáp câu hỏi cho bạn.

Những điều tuyệt vời khi nấu ăn với nồi chiên không dầu 

Cơn sốt về một thiết bị nấu ăn tuyệt vời không cần dầu mỡ đang lan tỏa khắp thế giới. Một thiết bị nấu ăn hoàn hảo trong cuộc sống hiện đại. Bạn có lẽ vẫn chưa hiểu rõ nó là gì và cách hoạt động ra sao. Đừng lo, đã có một bài viết cực kỳ chi tiết ở đây

Về cơ bản nó là một chiếc nồi chiên dùng không khí nóng để làm chín thực phẩm. Nồi chiên hoạt động dựa vào sự tỏa nhiệt mạnh mà không cần hoặc dùng rất ít dầu mỡ. Đa số các mẫu nồi chiên không dầu hiện nay đều áp dụng công nghệ Rapid Air.

Nó loại bỏ rất nhiều dầu mỡ thừa sinh ra trong quá trình chế biến. Bạn có thể ăn thoải mái các món chiên nướng mà vẫn đảm bảo sức khỏe

Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu và mẫu mã khác nhau để bạn chọn lựa. Chonmuagiadung đã có bài viết về hướng dẫn cách chọn mua nồi chiên không dầu bạn có thể vào đọc. Ở bài viết này, chúng ta sẽ nói về cách nấu ăn với nồi chiên không dầu.


Những món ăn có thể nấu với nồi chiên không dầu

  • Món gà

nau-an-voi-noi-chien-khong-dau-1

Đây là món đầu tiên mà ai cũng mong chờ. Gà chiên là món khoái khẩu của rất nhiều người. Với hương vị thơm ngon của thịt và lớp da giòn bên ngoài đầy lôi cuốn.

Bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị theo sở thích rồi để vào nồi chiên không dầu và bấm nút. Cầu kỳ hơn thì có thể tẩm bột chiên giòn, cốm hay các nguyên liệu khác.

Tất cả nồi chiên không dầu đều làm rất tốt món ăn này. Một số mẫu nồi có dung tích lớn có thể chế biến được gà nguyên con rất tiện lợi.

Xem thêm: Các mẫu nồi chiên dung tích lớn giá rẻ

  • Món thịt

nau-an-voi-noi-chien-khong-dau-2

Các món thịt như bò, heo, dê…rất rất nhiều. Công việc cực kỳ đơn giản chỉ cần tẩm ướp và đặt vào nồi là xong. 

Ngoài chiên ra bạn có thể làm các món nướng và quay cũng tương tự. Để tăng thêm độ ngon thì quét lên bề mặt một chút dầu hoặc bơ, mật ong tùy thích. Chú ý là chỉ nên quét vừa đủ là được.

  • Hải sản

nau-an-voi-noi-chien-khong-dau-3

Wow! Chắc chắn không thể thiếu các món hải sản được. Các món tôm, cua, cá, mực hay các món hàu, ốc đều làm được.

Trước đây bạn mất khá nhiều thời gian để đốt than nướng. Thậm chí mùi khói hải sản khi nướng bốc lên bám vào người và nhà cửa rất khó chịu.

Thì giờ đây bạn không cần quan tâm đến nữa. Đa số các nồi chiên đều có tính năng khử mùi và hút khói rất tốt.

Không chỉ thế, món ăn dễ dàng chế biến hơn, không sợ cháy khét.

  • Chả giò, nem

nau-an-voi-noi-chien-khong-dau-6

Chiên chả giò, nem là công việc đầy ám ảnh với người nấu ăn. Dầu bắn vào tay, khói bốc lên cay mắt rất đau và khó chịu. Chưa kể nếu canh thời gian không đúng hoặc trở mặt không kịp thì sẽ cháy đen. 

Với chiếc nồi chiên không dầu thì hoàn toàn dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ cần cho món ăn vào nồi và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian là xong.

  • Các món khoai

nau-an-voi-noi-chien-khong-dau-5

Sẽ thật là thiếu sót nếu như không liệt kê cho bạn món này. Đối với các tín đồ mê khoai chiên thì đây là điều tuyệt vời.

Bạn thoải mái chế biến các món như khoai tây chiên, khoai lang nướng, khoai tím..vân vân và mây mây. Nếu muốn chiên vàng giòn thì quét chút dầu, bơ là được. 

Không chỉ thế bạn còn làm được các món trái cây sấy thơm ngon nữa. Chuối sấy, mít sấy, xoài sấy…vô vàn món trái cây sấy. Chỉ cần cắt mỏng, ướp thêm chút đường, bơ, sữa tùy thích rồi cho vào nồi. 

  • Bánh

nau-an-voi-noi-chien-khong-dau-4

Trước đây bạn nghĩ sẽ phải cần một chiếc lò nướng chuyên dụng để nướng bánh. Nhưng bây giờ nồi chiên không dầu hoàn toàn làm được điều đó.

Bạn có thể làm các loại bánh cookie thơm ngon hay caramen béo ngậy thoải mái. Thậm chí là những chiếc Pizza mini xinh xắn. Công việc rất nhẹ nhàng và đơn giản.

  • Trứng

nau-trung-chonmuagiadung

Làm chín trứng. Nghe thật vô lý nhưng hoàn toàn thuyết phục. Bạn sẽ có ngay món trứng chín nhưng thay vì luộc mà là nướng. Vậy làm thế nào?

Rất đơn giản. Để trứng vào nồi chiên rồi chỉnh nhiệt độ thời gian, chờ chín và bóc vỏ ra ăn thôi.

Bạn còn làm được món trứng ốp la huyền thoại nữa. Dùng một ít giấy bạc, lót vào lòng nồi chiên. Thêm chút xíu dầu và đập trứng cho vào là có ngay món ốp la. 


Những lưu ý khi nấu ăn với nồi chiên không dầu

  • Kết cấu của nồi chiên có những lỗ nhỏ thoát dầu dưới đáy nồi để loại bỏ dầu mỡ thừa. Nên những món ăn có dùng phô mai sẽ bị trôi xuống. Cách giải quyết rất đơn giản. Bạn chỉ cần lót giấy bạc phía dưới rồi đặt thức ăn lên trên là được.

lot-giay-bac-noi-chien

  • Các nguyên liệu dạng lỏng chẳng hạn như bột để chiên dạng lỏng. Cũng tương tự như phô mai bạn nên lót giấy bạc phía dưới. Trước khi cho vào nồi nên để lớp bột khô chút xíu hoặc phủ thêm cốm để tăng độ kết dính.
  • Các gia vị dạng lỏng như sốt. Bạn có thể cho vào sau lúc món ăn gần chín.

gia-vị-dang-long-chonmuagiadung

  • Khi chế biến các mỡ thừa và gia vị có thể chảy xuống đáy nồi. Với nhiệt độ cao sẽ làm cho chúng khô cứng lại và khó vệ sinh. Để giải quyết vấn đề này đã có một bài viết về cách vệ sinh nồi chiên không dầu. Bạn có thể vào xem, cách làm rất đơn giản.
  • Tuy rằng nồi chiên rất tiện lợi nhưng một nhược điểm là dung tích giới hạn. Bạn nên cân nhắc sắp xếp các món ăn cần chế biến hợp lý. Tránh trường hợp nhồi nhét quá nhiều làm món ăn không được như mong muốn.

Kết luận về nấu ăn với nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một thiết bị nấu ăn rất phù hợp cho cuộc sống hiện đại. Nếu bạn là một người yêu thích các món chiên nướng thì nên dùng sản phẩm này. 

Ngoài tính tiện dụng trong nấu ăn, nồi chiên không dầu còn đảm bảo sức khỏe cho bạn. Chiên nướng không dùng nhiều dầu mỡ giúp cải thiện sức khỏe và hạn chế tăng cân.

Trong cuộc sống hối hả, bận rộn thì việc tiết kiệm thời gian nấu ăn là rất cần thiết. Chắc hẳn bạn sẽ không muốn tốn vài tiếng đồng hồ để nấu ăn sau một ngày làm việc mệt mỏi.

[su_note note_color=”#b5f0dc” radius=”7″]Cám ơn bạn đã đọc bài viết nấu ăn với nồi chiên không dầu của Chonmuagiadung. Nếu cảm thấy có ích hãy bấm nút chia sẻ bên dưới để ủng hộ nhé.[/su_note]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *